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Food backstage

Come nascono i piatti di uno chef? Sempre piĆ¹ ristoranti scelgono di mostrare, on line, il backstage del lavoro in cucina. Questo tipo di immagini, infatti, accresce il senso di trasparenza verso i clienti: non abbiamo nulla da nascondere e ve lo mostriamo. Inoltre il dietro le quinte di una cucina affascina portando l'atmosfera e il senso di un lavoro tanto creativo quanto impegnativo.

Tutte le foto sono copyright di Molo7
Ritratto dello chef, ristorante Fish and Grill, Roma.
Il Cavallino Bianco, Cerveteri.
Il Cavallino Bianco, Cerveteri.
Il Cavallino Bianco, Cerveteri.
Lo chef, ristorante Eritrea, Roma.
Il Cavallino Bianco, Cerveteri.
Il Cavallino Bianco, Cerveteri.
Il Cavallino Bianco, Cerveteri.
Il Cavallino Bianco, Cerveteri.
Lo chef in cucina, ristorante Bistrot Bio, Roma.
Il Cavallino Bianco, Cerveteri.
Il Cavallino Bianco, Cerveteri.
Lo chef in cucina, ristorante Musa, Roma.
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